hírek vidékről

Aktuális hírek, események, programok vidékről

2017. 04. 01. – XII. Pelikán Kupa

Gábor Hernyák hírek vidékről ,,,
2017. 04. 01. – XII. Pelikán Kupa

A Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Kereskedelmi és Iparkamara szeretettel és tisztelettel meghívja Szolnokra, a Tisza Fővárosába a szakács, cukrász, pincér, barista szakmákban, felnőtt és tanuló kategóriában megrendezésre kerülő szakmai megmérettetésre!

 Helyszín: Aba-Novák Agóra Kulturális Központ

Cím: 5000 Szolnok, Hild J. tér 1.

Időpont: 2017. április 1.

A verseny színvonalát gasztronómiai kiállítás, bemutatók és kóstolók emelik a nagyközönség és a versenyzők számára.

 Az értékelést országosan elismert szakmai zsűri végzi.

Bővebb információ: http://jnszmkik.hu/XII-Pelikan-Kupa-2017-cikk-1827.html

CIVIL VEZETŐK KÉPZÉSE SZOLNOKON

Gábor Hernyák hírek vidékről ,
CIVIL VEZETŐK KÉPZÉSE SZOLNOKON

A CONTACT MKSZ, mint a Civil Információs Centrum Jász-Nagykun-Szolnok Megyei cím birtokosa tisztelettel meghívja a civil szervezetek vezetőit  a STRESSZ KEZELÉS vezetőknek, avagy válaszok  „a mai világ” kihívásaira c. előadás sorozat első előadásár

Időpont: 2017. 03. 21. (kedd) 13:30-15:00 óra

Helyszín: Civil Ház nagyterme (5000 Szolnok, Baross út 56.)

Tovább

Vidékfejlesztési szaktanácsadás (ingyen) a helyi termékek vásárán Szolnokon

Gábor Hernyák hírek vidékről ,,
Vidékfejlesztési szaktanácsadás (ingyen) a helyi termékek vásárán Szolnokon

A helyi közösségek életében kiemelkedően fontos szerepet játszanak a helyi piacok. A személyes kapcsolat biztonságot, megbízhatóságot és minőséget jelent a vásárlók számára.  A termékek széles palettáját kínálják a termelők:  friss fürjtojás és száraztészta,  friss laskagomba, homoktövisből előállított termékek,  kecske és tehéntejből készített friss és félkemény sajtok, túró és joghurtok, száraz füstölt húskészítmények és hentes portéka, befőttek, lekvárok, szörpök, stb.

A termelő és vásárló kapcsolatának erősítését segíti a Tourinform szolnoki irodája által minden hónap második vasárnapján szervezett helyi termelői vásár. Dr. Barancsi Ágnes a MNVH JNSZ Megyei területi felelős a vásár napokon ingyenes vidékfejlesztési szaktanácsadást biztosít az érdeklődők számára. A standot keresse kérem az Aba-Novák Agóra Kulturális Központ (vásár helyszín) csarnok bejárata mellett.

Tovább

XIX. Szolnoki Utazás Kiállítás és Helyi Termékek Vására

Gábor Hernyák hírek vidékről ,,
XIX. Szolnoki Utazás Kiállítás és Helyi Termékek Vására

Az Aba-Novák Agóra Kulturális Központ és a Tourinform Szolnok Iroda idén is megszervezi 2017. április 7-8. között a szolnoki turisztikai vásárt, amely vasárnap kiegészül a Helyi termékek vásárával (házi sajtok, lekvárok, befőttek, húsárúk stb), mely a többi hónap második vasárnapján is látogatható.
A rendezvény látogatása díjtalan. Minden érdeklődőt szeretettel várnak!
Utazás Kiállítás nyitva tartás: pénteken 10–18 óráig, szombaton 10–18 óráig.
Tovább

MEZŐTÚRI GASZTRONÓMIAI ÉRTÉKLELTÁR

Gábor Hernyák hírek vidékről ,,,

Ajánlom figyelmükbe Szűcs Péter (Mezőtúr egyik méltán híres vendéglátósa) Mezőtúr és Vidéke lapban 2017. február 10-én megjelent cikkét, mely átfogó helytörténeti képet ad a település gasztronómia kuriózumairól.

Mezőtúri járás nagy múltú kultúrájának egyik pillérét mindmáig a hagyományőrzés, a hagyományok elevenen tartása, az értékek ápolása jelenti. A régi mesterségeket, népi kézművességet űző fafaragók, fazekasok, szövők, hímzők nemzedékről-nemzedékre hagyományozták elődeik tudását és a népi művészetek pótolhatatlan hangulatú elemeit. A Nagykunság egyéni arculatú táplálkozási kultúrával rendelkezik, annak ellenére, hogy alapjaiban az alföldi táplálkozási nagytáj része. A városokban viszonylag korán elindult a polgárosodás, mely folyamat a mindennapok étkezései mellett főleg az ünnepi ebédek, vacsorák újításaiban jelentkezett.

Tovább

Helyi „érték” – szolnoki habos isler

Gábor Hernyák hírek vidékről ,,,
Helyi „érték” – szolnoki habos isler

A helyi terhabos isler igazi magyar találmány, amelynek a formáján és csokis bevonatán kívül nem sok köze van az osztrák lekváros süteményhez, a hagyományos ischlerhez. A különleges habos édességet Hegedűs László szolnoki cukrász álmodta meg és készítette el elsőként tojáshabbal. Az egykori Kádár Cukrászdában árusította e helyi desszertet. Ma korábbi tanítványa, Móra László mestercukrász, a Marcipán Cukrászda tulajdonosa viszi tovább a hagyományt. A sütemény világszerte kuriózumnak számít, ugyanis csak Szolnokon készítik habos töltelékkel. Eleinte csak egy helyen lehetett kapni, ám a desszert sikere akkora, hogy a helyi cukrászdák is felvették a habos islert a kínálatukba. A habos isler híre az évek során átlépte az országhatárt, Európa-szerte vannak hódolói a csokis-habos finomságnak. Eljutott már a sütemény Ausztriába, Olaszországba, Franciaországba, Görögországba, sőt, az Egyesült Államokba is.

Tovább